Receta Fácil para Gelatina Mosaica

La temporada de dulces está por encima y te tengo un postre perfecto para tu próxima reunión familiar o de amigos. Esta receta de gelatina mosaica es deliciosas pero  toma un poco de tiempo entonces la vas  querer prepara en con unos días de anticipación. Cuando estés escogiendo tus ingredientes, asegúrate de escoger lo mejor, eso incluye Nestlé La Lechera. Consíguela la próxima vez que estés en Big Lots, siempre la tienen.

Tradicionalmente la gelatina mosaica se hace con por lo menos dos diferentes colores/sabores. En mi receta, escogimos cuatro colores, por cómo se miran los colores en vez de los sabores. Puedes usar solo rojo y verde para Navidad pero pienso que usar más colores le da un toque más festivo.

Receta para Gelatina Mosaica:

Ingredientes:

  • 8 ½ tazas de agua
  • 4 (5 oz) paquetes de gelatina en colores diferentes*
  • 4 paquetes de gelatina sin sabor (.25 oz)
  • 1 lata Nestlé Carnation leche evaporada
  • 1 lata Nestlé La Lechera leche condensada

*Yo use naranja, mango, fresa, y limón.

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Direcciones:

En fuego alto, hierve el agua.

agua

Añada 2 tazas de agua en una fuente y mezcla un paquete de gelatina hasta de que se disuelta completamente. Repite con todos los paquetes de gelatina. Refrigere hasta establecer (como 3 horas)

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Cuando este firme, corta la gelatina en cubitos y mezcla en una olla.

gelatina

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En una licuadora, combina la leche evaporada con la leche condensada. Añada la gelatina sin sabor a la mezcla.

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Poco por poco, añada la mezcla a la gelatina en la olla. Refrigere hasta que se cuaje (como 4 horas o una noche)

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Para servir, corta en cubitos.

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