Postrecitos de calabaza y chocolate blanco

Anímate a prepar algo nuevo, con este delicioso postre perfecto para el otoño.

Ingredientes necesarios:

• 3/4 de migas de Graham Crackers.

• 1/3 de taza de Puré de Calabaza

• 2 oz. de Queso Crema (Softened)

• 1/4 de taza de Azúcar en polvo

• 1/4 cucharadita de canela o Pumpkin Spice

• 15oz. de Chocolate Blanco

Paso a paso:

  1. En un bowl, mezcla el queso crema, azúcar en polvo, puré de calabaza y canela. Agraga las migas de Graham Crackers y deja reposar en el refrigerador por 30 minutos.
  2. Usa cucharadas completas de la mezcla para crear bolitas, aproximadamente unas 24, y colócalas papel encerado para hornear. (Si la mezcla se pega a tus manos demasiado, debes agregar más migas de galleta).
  3. Prepara tu molde para muffins, con una cápsulas de papel para cada muffin.
  4. Derrite el chocolate blanco, y agrega una cucharada como base a cada papelito. Una vez completo, pon el molde en el congelador hasta que se endurezca el chocolate.
  5. Agrega una bolita de tu mezcla (ver paso 2) y presiónalas para que vayan tomando forma más plana.
  6. Cubre la mezcla con más chocolate blanco, para formar y pon el molde en el congelador por 4 a 6 horas.

¡Todo listo! Discfrútalos apenas salidos del congelador, o mantenlos en la heladera para evitar derritir el chocolate.

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