Pollo Horneado para la Navidad

La temporada navideña está a punto de llegar y la emoción de la temporada llena nuestros hogares de felicidad. La temporada navideña, no sólo significa que pasaremos una linda temporada celebrando con nuestras familias, pero también significa que prepararemos los deliciosos platillos que crecimos disfrutando. Este año en nuestra mesa de Navidad, usted encontrará un delicioso pavo y también un pollo al horno para chuparse los dedos con sus igualmente deliciosos acompañamientos de con gris y yuca. Y para cerrar la noche con broche de oro un pie de manzana y un flan de queso. ¿No les parece extremadamente divino? Así que para empezar para preparar nuestro pollo al horno se necesita:

pollo horneado

Ingredientes:

  • 1 pollo entero
  • 1 limón
  • 4 hojas de romero
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 4 dientes de ajos enteros
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de miel

Instrucciones:

  1. Enjuague el pollo y secar muy bien con papel de cocina.
  2. Colocar el pollo en una fuente para hornear forrado con papel de aluminio.
  3. Precalentar el horno a 350 grados.
  4. En un recipiente tamaño mediano, mezcle la mantequilla, el ajo, la sal, miel y pimienta recién molida.
  5. Quite las hojas de romero de los tallos y reservarlos.
  6. Picar las hojas de romero y mezclarlas en la mezcla de mantequilla.
  7. Coloque las hojas de romero reservados anteriormente dentro de la cavidad principal de pollo.
  8. Rallar la cáscara de un limón en la mezcla de romero y mantequilla.
  9. Cortar el limón y colocar dentro de la cavidad abdominal del pollo.
  10. Con los dedos, separar la piel de la carne de la pechuga de pollo. Untar la mezcla de romero y mantequilla debajo de la piel del pollo.
  11. Con la mezcla de romero y mantequilla restante, untar la parte exterior del pollo.
  12. Usando un hilo de cocina, atar las piernas de pollo juntos para que no pierda su forma.
  13. Cuando el horno esté caliente, poner el pollo en la parrilla del centro y hornear durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté dorado y un termómetro para carnes insertado en la parte más gruesa del muslo alcanza 165 ° F.
  14. Dejar reposar el pollo durante 20 minutos antes de cortarlo para que la carne se conserve jugosa.
  15. Cortar el pollo y servirlo con sus acompañantes.

pollo horneado

Como se puede ver esta receta está llena de sabor y la mejor parte es que este pollo horneado va a complementar sus otros platillos súper bien. Otra cosa, para el día después de navidad, puede hacer sandwich de pollo y tiene su almuerzo listo rápidamente. Cuéntenos, ¿qué va a preparar esta Navidad para sus reuniones familiares? Para esta navidad y para todas sus celebraciones, recuerde que Big Lots tiene todo lo necesario para que su día sea todo un éxito!

Send this to friend