Pastel en Forma de Calabaza

Es hora de sacar mis frascos de especias y espolvorear generosamente todo lo que horneo ¡con canela! Estoy tan emocionada de hornear un montón de manzanas y calabazas esta temporada. Con sólo pensarlo, grito de la emoción. Me encantan tanto las calabazas que decidí hacer un pastel en forma de calabaza.

Este pastel en forma de calabaza es muy sencillo de elaborar, simplemente colocas dos moldes de rosca uno encima del otro. Muy inteligente ¿verdad? Después lo cubrimos con un indulgente betún de mantequilla. Asegúrate de ver el video a continuación para aprender cómo hice este postre.

Nota: Estas cantidades rinden 1 pastel. Vas a necesitar 2 pasteles para crear tu calabaza.

  • 1 Caja de mezcla para pastel de chocolate (o de tu sabor preferido)
  • 1/3 Taza de aceite
  • 3 Huevos grandes
  • 1 Taza de agua
  • 1 Bote de betún pequeño
  • Colorante para alimentos color amarillo, rojo y verde
  • 1 Cono para helado

Instrucciones para el pastel:

  1. Precalienta el horno a 350ºF [176ºC] y engrasa un molde de rosca de 10” [25 cm].
  2. Sigue las instrucciones en la caja de mezcla para pastel.
  3. Vacía la mezcla en el molde engrasado y hornea durante 35 minutos, o hasta que insertes un palillo al centro y salga limpio.
  4. Deja enfriar por completo.

Instrucciones para el betún:

  1. Vacía el betún en un tazón para mezclar.
  2. Añade 33 gotas de colorante rojo y 90 gotas de colorante amarillo.
  3. Mezcla bien.

Send this to friend