Prepara unos Deliciosos Quiche Sin Gluten

¿Te gustan los quiches? ¡A mi, si! Me encantan porque son super versátiles. Los puedo preparar con todo tipo de vegetales, carnes, mariscos y quesos. Además, los puedo disfrutar calientes o fríos, en la mañana o por la tarde. Por lo general, quiches se hacen con una corteza de pastelería, sin embargo, a mi me gusta prepararlos sin uno. Hoy quiero compartir con ustedes un quiche sin gluten que a toda mi familia les encanta.

quiche

Delicioso Quiché sin Gluten

Ingredientes

  • Aerosol antiadherente para cocinar sin gluten
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 ½ taza de queso orgánico mezcla mexicana
  • 1 taza de leche entera orgánica
  • 7 huevos orgánicos
  • 1 taza de pimientos verdes
  • 1 taza de pimientos rojos
  • 1 taza de cebolla
  • 2 cucharadas de cebollino fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto

Direcciones:

  1. Precalentar el horno a 400 grados.
  2. Rocía un molde para muffins y dejarlo a un lado.
  3. Derretir la mantequilla y sofreír los pimientos verdes, pimientos rojos y cebolla hasta que estén tiernos. Dejar enfriar.
  4. En un recipiente, mezclar los pimientos y la cebolla y 1 taza de queso rallado.
  5. En otro recipiente, batir 7 huevos y leche. Añádele un poco de sal y pimienta a la mezcla y combinar todo bien.
  6. Vierte un poco de la mezcla de huevos a cada sección de molde para muffins, asegúrese de que se distribuya uniformemente.
  7. Con una cuchara, añadir un poco de la mezcla de pimientos y la cebolla a cada sección de molde para muffins que ya contiene la mezcla de huevo.
  8. Añadir un poco de queso extra encima y revolver con un tenedor, sólo para todo se mezcle bien.
  9. Hornear durante 20 a 25 minutos hasta que se fije el relleno.
  10. Deje que los quiche se enfríen, más o menos durante 10 minutos.

¡Sirve tus deliciosos quiche y disfruta!
quiche
¡Mmm… qué ricura! Como puedes ver este platillo es muy fácil de preparar y a tu familia le encantará. También puedes encontrar muchos de los ingredientes y los moldes en Big Lots. Otra cosa muy importante de mencionar es que estos quichés se pueden preparar en anticipación, guardar y recalentar por la mañana para disfrutar de un delicioso desayuno que te mantendrá satisfecho todo el dia. Ahora te pregunto, ¿que le añades a tus quichés?