El Mejor Chili con Frijoles Negros y Café

Hay ciertas cosas que haces cada mañana. Te despiertas, tomas una ducha, y preparas el desayuno. Tu menú puede que cambie, pero no puede faltar un elemento imperdible. Estoy hablando de tu taza de café. Esa taza de café es parte esencial durante el desayuno y en cualquier momento del dia. El café puede ser disfrutado en muchas formas y una de esas formas es hacerlo parte de tus postres y tus comidas. ¿Alguna vez has pensado en  añadir café para mejorar los sabores de tus comidas? Hoy quiero compartir con ustedes una receta súper sencilla y llena de un gran sabor: chili con frijoles negros y café.

El Mejor Chili con Frijoles Negros & Cafe numero 2

Permítanme presentarles al mejor platillo de Chili con frijol negro y café. Los ingredientes y el proceso de esta receta son muy simples y puedes encontrar lo que necesitas en tu Big Lots más cercano. ¡Mira que fácil!

Ingredientes:

  • 1 libra de carne molida o picada o pavo
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 taza de café Nescafé Clásico
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos
  • 2 cucharaditas de chili en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal al gusto
  • Queso cheddar rallado, crema agria, cebolla verde en rodajas, rodajas de jalapeños, chips de tortilla y/o palitos de pan, opcional.

Preparación:

  1. En una cacerola grande, agrega el aceite de oliva y sofría la cebolla a fuego medio, agrega tu proteína y revuelva ocasionalmente, hasta que se dore la carne.
  1. Añade el café, los tomates, el chili en polvo, el comino, la sal y los frijoles a la carne. Una vez que tu mezcla hierva, reduzca el fuego a fuego lento.
  2. Cubre la cacerola y cocina durante unos 20-30 minutos. Revuelve de vez en cuando para mezclar todos los sabores juntos.
  3. Sirve Chili caliente en un tazón o una taza de café grande. Ponle encima queso cheddar rallado, crema agria, cebolla verde en rodajas, rodajas de jalapeños, chips de tortilla o palitos de pan, si lo deseas.

El Mejor Chili con Frijoles Negros & Cafe numero 3

¡Mmm… qué ricura! Como puedes ver este platillo es muy fácil de preparar. Lo mejor es que a tu familia le encantará y te sorprenderá el sabor tan rico que el café le agrega a este platillo. Y para nosotras, eso es lo más importante. Ahora te pregunto, ¿A cuál platillo le agregarías una o dos tasitas de café Nescafé Clásico?