Árbol de Navidad Bauducco Panettone

Ingredientes:

  • 1 (26,20 oz.) Panettone de Bauducco (cortar 4 rebanadas 4X4X1, cortar 4 rebanadas 3X3X1 y 4 rebanadas 2X2X1)

Ingredientes para el almíbar:

  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de agua
  • 1 lima o limón o cáscara de naranja o de anís
  • ¼ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 palito de canela en rama

Ingredientes para el glaseado o acabado:

  • 1 ½ taza de azúcar en polvo
  • ¼ de taza de leche caliente o crema

Indicaciónes para el almíbar:

Utilizando una olla pequeña con asa a fuego alto, añade todos los ingredientes y revuélvelos y déjalos hervir hasta que el almíbar esté listo. Retire la rama de canela y la cáscara y déjalo enfriar.

Indicaciónes:

Tamiza el azúcar a través de un colador en un bol. Añade trocitos de cálida agitación de la leche con un batidor, añadiendo leche adicional como sea necesario hasta que se alcance la consistencia adecuada. Separa la guinda en diferentes cuencos pequeños o tazas y añade colorante vegetal, creando tres colores diferentes.

En un plato o pastel plato de servir coloca las rebanadas de Panettone, comenzando con las piezas más grandes primero y cepille cada rebanada con el jarabe a medida que avanza. Apilarlos en diferentes ángulos, creando un árbol. Salpica los diferentes colores de la cobertura sobre el árbol. Si es necesario, utilice un trozo de palillo o madera para asegurar las rebanadas de Panettone.

panettone