Prepara una Cita Romántica en Casa

Cuando tienes niños pequeños, trabajo, y las tensiones cotidianas de la vida, es difícil hacer tiempo para salir a una cita con tu cónyuge. Envidio a las parejas que reservan tiempo para una noche de salida en la ciudad cada semana, ¿cómo le hacen?

Estaba haciendo algunas compras semanales en Big Lots cuando pensé: ¿por qué no comprar un par de cosas para establecer ambiente romántico en casa? Unas velas, un mantel, vino, y una cena absolutamente deliciosa son los ingredientes perfectos para una cita inolvidable.

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El menú para la noche: salmón y verduras con una guarnición de cuscús… y tal vez una copa de vino también. ¿No se ve riquísimo?

Nuestra cita en casa fue todo un éxito, resulta que mi marido y yo no necesariamente necesitamos una noche en la ciudad para disfrutar de una noche juntos. Eso es fácil de olvidar cuando tienes tantas cosas que pasan en tu vida, pero con tan sólo unas pocas velas, una copa de vino y una comida perfecta pueden ayudarte a recordar la importancia de hacer tiempo para una cita en casa.

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¿Quieres mi receta de salmón empapelado? ¡Aquí te la paso! Cuéntame cómo te queda la tuya o cuales otras recetas te gustan para una noche romántica.

Ingredientes

  • 2 filetes de salmón
  • 1 zucchini cortado en rodajas
  • 1 calabaza amarilla cortada en rodajas
  • 1 jitomate roma, cortado en rodajas
  • 2 limones, cortados en rodajas
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tomillo

Pasos

  1. Coloca los filetes de salmón en una hoja de papel de aluminio y envuélvelo sin cerrar el filete por completo.
  2. Vierte el aceite de oliva sobre la parte superior del salmón y añadir el resto de los ingredientes dentro del papel de aluminio.
  3. Cocina sobre la estufa durante unos 8-10 minutos para un final medio.
  4. ¡Disfruta!

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